南宁桂小厨的广西菜究竟如何呢?我们点了一份双人套餐,每一道菜都令人眼前一亮,值得一试!
首先是招牌老友鱼,这道菜可以额外添加一份米粉,口感类似螺蛳粉,其中的酸笋更为其增添了独特的风味。鱼肉入味,咸淡适中,而且不会过于辛辣。
其次是石墨黑豆腐,汤汁鲜美,豆腐入口即化,口感嫩滑。
接下来是桂花蜜烤排骨,香气扑鼻,排骨鲜嫩多汁,桂花蜜的使用恰到好处,既不过于甜腻,又能提升整体的口感。
假娄肉荚也非常不错,夜市上的同类小吃往往没有夹心,而这家店的肉荚内馅饱满,炸至酥脆却不油腻,让人回味无穷。
黄皮空心菜看似普通,但与其他地方的炒空心菜相比,味道别具一格。
最后是水牛奶桂花酸奶,质地浓稠但不甜腻,与桂花香完美融合。
对于来旅游的朋友,我们强烈推荐不要前往夜市,因为这里的美食不仅更加美味、干净,而且能够让你品尝到广西菜的特色。