南宁桂小厨广西菜是否踩雷?
环境宜人,服务周到。
博白白切粉白切粉口感绝佳,味道独特,不干不柴,调味恰到好处,令人惊喜。
邕城柠檬鸭柠檬鸭也令人满意,采用泡脚、泡仔姜和藠头的酸味,与柠檬的果酸完美融合,层次丰富,十分下饭。
仔姜毛豆烧牛蛙然而,蛙肉是冰冻的,且品质较差,没有蛙肉的鲜美味道,只有马福林的科技味,口感一般,咸味不足,仔姜的用量也不够,原材料的质量直接影响了菜品的品质。这道菜售价 78 元,但其质量实在令人心疼,几乎没怎么动筷。
桂厨荔浦芋头煲荔浦芋头煲也不尽如人意,芋头像是预制菜,使用的是冰冻芋头,口感半粉半水,没有芋头的香气,给人一种预制菜的感觉,实在不好吃。