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悠闲的成都,美食天堂,记录成都那些令人念念不忘的美食

成都 2024-02-27 78

摘要:暖调色系的客房很温馨舒适,配有浴缸和干湿分离的卫生间,免费高速无线网络覆盖客房,整面墙都是大大的落地窗,显得视野格外通透,拉开窗帘就能欣赏到美丽的江景。人气非常旺,最重要的是致民路店离香格里拉酒店很近,骑个单车不到十分钟就踩过去了。...

【前言】

关于成都的故事,总是说也说不完。从宽窄巷子到锦里,从镋钯街到人民公园,那些曾经走过的成都街头,吃过的天府小吃,都成为你心中最独特的成都记忆。

但想要真正体会成都人口中的“巴适得很”,就一定要去成都的市井生活里走一走。

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【住在成都】

成都香格里拉

成都香格里拉大酒店位于府南河畔,著名的九眼桥和合江亭就在酒店楼下,古老的安顺廊桥与现代化的建筑相得益彰,距离锦里、宽窄巷子、春熙路也只有十几分钟车程。

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之所以选择香格里拉酒店,酒店的地理位置很好,交通非常便利,从双流国际机场打车25分钟左右。不远处是兰桂坊,虽然我不喜欢去这种地方玩,旁边有酒吧一条街,可以15分钟慢悠悠的闲逛到太古里。

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五星级酒店的服务真的没得说,我定的是橙香出行礼遇套餐,到达成都东的时候,有接机大使在出站口提前等我,带我去乘车直达酒店。

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成都香格里拉酒店的大堂是在二层,大堂宽敞明亮通透,色调明快,配上白色水晶灯饰,整体富丽堂皇,奢华典雅 。

这次选择入住的是豪华阁江景房,可以直接在35层豪华阁大堂办理快速入住手续,不用在二楼大堂排队等,方便快捷,大大的提高效率节省时间。

暖调色系的客房很温馨舒适,配有浴缸和干湿分离的卫生间,免费高速无线网络覆盖客房,整面墙都是大大的落地窗,显得视野格外通透,拉开窗帘就能欣赏到美丽的江景。

豪华阁位于酒店的36层,只针对行政楼层以上级别的客人开放,早餐丰富,用餐环境安静、舒适,招牌中餐厅香宫,也有很多不同菜式可以选择,有广东小伙伴喜欢的经典粤菜,也有地道新派川菜。

入住的时候送的有入住水果和甜品,四川麻将外形的甜品甚是招人喜欢。

这个大浴缸也是我非常喜欢的,想象一下,临睡前放一段舒缓的纯音乐,躺在里面泡一泡热水澡那是多么的惬意。

酒店还设有特色的儿童亲子房,大熊猫造型,玩偶,儿童洗漱用品,非常适合亲子游,同孩子一起回到童年,在帐篷里玩捉迷藏,玩一场过家家的游戏...

酒店的配套设施很齐全,有健身房和游泳池,可以来这里的健身房挥洒汗水,享受运动的快感,也可以在超大的室内恒温游泳池里像鱼一样自由自在的游,最后去四楼的水疗会所做一次气SPA舒展一下身心,算是对忙碌已久的自己一种慰劳。

特别推荐

滴滴·礼橙专车体验

飞机落地动车到站前即可收到接机大使信息;

身穿红色旗袍的接机大使引领到达滴滴·礼橙专车停靠点;

司机介绍行程预计花费时间;

特别提供出行礼包,内有发热眼罩\小袋漱口水\耳塞\湿纸巾。

【吃在成都】

成都吃客—致民路店

说到成都吃客,这家网红餐厅绝对在90%的好吃的清单之首!连续两年霸占了大众点评2017年、2018年的成都美食必吃榜。人气非常旺,最重要的是致民路店离香格里拉酒店很近,骑个单车不到十分钟就踩过去了。

店铺装修的还算不错,环境清雅,这里做的是新派川菜,不像那种市井火锅,有一点点格调。在这里不仅能尝到麻辣鲜香的川菜,还能体味到成都生活。

菜品推荐:裸奔坨坨虾,剥了壳、去了虾线的基围虾裹着又辣又鲜的料汁,香辣美味,Q弹十足。至于为啥叫裸奔坨坨虾,没有皮的坨坨虾,当然的裸奔了。

纸上焗鲍鱼,丝瓜、蟹柳、鲍鱼、方便面做的海鲜面,本以为就两三个鲍鱼,结果,起码有七八个鲍鱼啊,良心商家呐!!!不过,这道菜真是厉害了,麻椒、 花椒 、青藤椒,混合着让人食欲大增的青红双椒、蒜蓉,鲜中带麻、麻中带辣, 吃起来唇齿留香,忍不住的想再来一份。

还可以点鱼肉串串吃哦,看了那么多辣椒,香喷喷的感觉是不是已经迎面扑来了呢?话不多说,赶紧吃起来吧!

银耳雪梨汤装在一个很复古的热水瓶里,特别的有意思,味道清甜不腻,桂花冰糖完美碰撞的桂花酿番茄,豆花小甜甜真的挺甜的,这个豆花会比市面上的豆花质地要厚重些,口感很不错,红豆软糯。这小三样很好吃,推荐。

温馨提示:一定要错峰出行的,提前预约排队,如果饭点再去吃,要排很长的队伍了。

成都吃客(致民路店)营业时间:12:00——13:30,17:00——21:00

地址:致民路48号(地铁3号线新南门B口步行150米)

集渔泰式海鲜火锅—太古里店

这家是成都火锅热门榜排名靠前的火锅店,因为他们家的口味是我最爱的泰式,所以吃的时候会有种“冬阴功汤”的酸酸辣辣的味道。

环境非常的好看,大量绿植围绕, 大理石,镜面,金属线条,霓虹灯当下这些流行元素一个都没有少。

锅底是熬制四小时的纯白鲫鱼汤。加入新鲜的香茅,南姜,泰椒后再加入秘制的冬阴功酱料,最后再加入椰汁,醇香浓郁!光着汤我就喝了三碗!!

蘸碟有六种:招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、秘制川香小米辣、香辣海鲜、鲜香椒麻、浓香花生酱,川香干碟。

有各种不同分量的套餐可供选择,分量都很足,我们一共四个人,点了个2人套餐,其他的根据个人喜好再单点了一些。

套餐里面包含大虾、青口、鲍鱼、生蚝、巴沙鱼、天鹅蛋、鱼滑、虾滑、特色午餐肉等等。大虾,鲍鱼等这些海鲜端上桌的时候还是活蹦乱跳的送上桌的。

在集渔,这边的服务真的是一大优点,除开让吃货们觉得宾至如归以外,上桌的菜管煮、管捞,关键是还有免费的剥虾服务~

集渔泰式海鲜火锅(太古里店)营业时间:11:00-22:00

地址:下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门(距地铁2、3号线春熙路站B口390米)

马路边边麻辣烫—致民路店

来成都一定得试试刷爆朋友圈的马路边边麻辣烫,很成都 的美食攻略里,都能看到马路边边麻辣烫的推荐,它几乎成为了老成都味道的代表。去年在贵阳吃过一次,感觉挺不错,所以这次来成都,也一定要体验一次。

相较于很多饭店,马路边边的装修真的很接地气,蓝色的小木桌椅,昏黄的灯光,我们吃的就是这种随意!

虽然是麻辣烫但是我觉得更像是我们平时吃的串串香,锅底又想起冷锅串串的感觉,剁了很多辣椒的红油,搭配的是干油碟(也就是辣椒粉和芝麻),吃多少拿多少,不用担心吃不完浪费。锅是老式不锈钢锅,这种锅现在不是很常见了,充满了年代感,搪瓷碟子也是满满的老成都风味!

必点1.毛肚,必备菜,一涮直接开吃,很新鲜,价格也很划算!喜欢毛肚的朋友,冲鸭!

必点2.猪脑花,我觉得应该是鲜脑花,煮了好久,第一口就完完全全征服了我,一点儿都不腥,细腻柔软,幸福到转圈圈!

必点3.各式各样的串串,拿着自己的小竹簸箕想吃什么拿什么。

凌晨一点在马路边边吃串串,也是别有一番滋味,不得不感叹,人间值得!

得劲儿闷烤肉橡树林店

没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的,对于好吃的我们,对烧烤不能自拔!在某点评上安利了一家焖烤肉串--得劲儿,看到和平时的烧烤不一样,就和朋友一起说走就走吧,位置很好找位于橡树林东路23橡果里下一层,从酒店打车过去很近。

店里环境还不错,新颖的装修风格,原木色的餐桌和椅子,看起来干净整洁。除了室内的位置,现在外面落地窗边还有几个位置,炎炎夏日和三五好友一起吃个烤串,喝个啤酒好不惬意。

烧烤和烤肉平时经常吃,但是像这种焖烤类的我是第一次见,不同于常规的烧烤,得劲儿采用起源于新疆的馕坑焖烤,无烟并且环保健康,将肉串挂在炉壁边高温焖烤,相对于碳烤烧烤来说水分不会过度流失,而且还烤得外焦里嫩。

抖音泡凤爪,去了骨的鸡爪简直是懒癌的福音,汤汁里面加了蒜片,小米辣和柠檬,加上香菜红红绿绿的看起来就很有胃口,蒜的辛辣和小米辣的正宗辣味再配上柠檬泡制,辣中带点酸爽,非常入味。

烤串儿种类很多,主要牛肉和羊肉为主,羊肉,法式羊排真的超级香一点儿也没有膻味,牛肉和五花肉也很棒!这个烤肉串果然跟一般的烧烤有很大的区别,肉质烤得鲜嫩多汁,又不会以过多的调味去掩盖肉质本身的味道,感觉还不错。

晾衣土豆丝很有意思,超长的一根感觉很考手艺,一起同吃的小姐姐说没有见过这么大的土豆,特别好奇师傅是怎么做到的,一问服务员才知这道菜是机器做出来的,难怪这么长。

吃完整体感觉还不错,服务态度特别好,大多是一些年轻人,全程都是一路小跑在服务,可见平时有多忙!要注意的是这家店晚上才会开门,而且生意非常好,建议早点去排队,我凌晨12点去还有几桌人在吃。非常推荐!

鱼夫鱼仔—致民路店

走进鱼夫鱼仔,这里的装修确实有点像捕鱼人家的味道,又是吃鱼火锅,装修很贴切。

我们是晚上9点来的,饭店里顾客还是很多,有朋友聚会,有情侣约会。

凹凸不平的墙体,裸露出来的砖头,墙上挂着的老照片,仿佛一下子穿越到了过去成都人烫火锅的欢乐时光。

木桌和竹椅,古香古色的感觉,但对这种高椅背的竹椅非常巨爱,非常适合在吃火锅的中途,稍稍停顿下,靠在椅背上歇歇,推杯换盏后的微醺状态下非常适合摆龙门阵。

吃这个鹅卵石鱼火锅,最重要的就是仪式感,当上这道菜的时候,是由几名工作人员端锅、拿木桶、端切好的鱼片,在放有鹅卵石的锅上贴着“时来运转”的吉祥话。

在征得食客的同意后,把鱼肉下入锅里,将滚烫的汤底淋在上面,滋的一下,很短的时间内,锅的上方升起了云雾,空气中还有点香辣的味道。

经典红锅,鲜鱼现杀,放入滚烫的鹅卵石锅中,滋滋作响;再倒入熬制好的高汤,盖上锅盖,热焖五分钟,开锅即食。鱼肉肉质细嫩且美味,红锅麻辣有味流连忘返。小吃也别具一格,酸辣凉粉、印度飞饼、拌黑凤爪、腌萝卜、咸汤圆等,土碗盛装,每一碗都不简单。环境古朴,仿佛重回80年代,青砖木桁,每一帧都情怀满满。

功夫冰粉,外面的冰粉浇两勺红糖浆撒点果干就OK了,他家的冰粉那实在是冰粉界的王者,七种配料,里面有芒果、火龙果、柚子的加入,让这碗冰粉瞬间就高大上了。

人均:80元

地址:致民路48号

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