摘要：他们说在五象新区住了快一年，直到现在还没有发现一家好吃的烧烤店，每次想吃宵夜，都要大老远跑到琅东区去吃！更何况6月6日南宁地铁3号线就开通了，地铁直达老地方小酒馆，从地铁口步行也就200米左右的距离，想吃宵夜？...

友仔，被河池美女这样“藐视”

你们还能忍得住？

想不想来迎战河池美女？

就在这家河池老乡开的

老地方小酒馆

等你决战到天亮

霸姐的小姐妹桃妹有两个吃货友仔住在五象新区，每天都在跟桃妹抱怨：“你来新城区住一个月看，保证你瘦十斤噢！”

他们说在五象新区住了快一年，直到现在还没有发现一家好吃的烧烤店，每次想吃宵夜，都要大老远跑到琅东区去吃！

直到吃到了这家店，才看到了希望。他们说这应该是“五象新区最好吃的烧烤！”，是不是“最”桃妹就不懂了，但是晚上这里人声鼎沸，很多五象业主喜欢来这里吃宵夜这是不争的事实！

不仅是五象新区的业主，也有很多吃货慕名而来，老板说：“以前是老朋友过来帮衬比较多，现在口碑传开了，大家都知道这里有一家好吃的河池烧烤，很多人都是开车过来吃的！”

一说到开在五象新区，很多吃货都摇摇头。

这店开得有点远？为了美食专程过来好像有点不太合适，过去的路费都抵不上餐费呢！这一点你们大可以放心！且不说它开在五象新区最中心的位置，就在五象总部基地的正对面，从琅东去过来，跨过一个南宁大桥就到了。

更何况6月6日南宁地铁3号线就开通了，地铁直达老地方小酒馆，从地铁口步行也就200米左右的距离，想吃宵夜？坐个地铁几块钱，分分钟的事捏！

关于河池烧烤，在南宁吃货界已经不是个传说了。感觉河池烧烤来南宁，开一家火一家！这家“老地方小酒馆”主打的也是河池烧烤。

河池烧烤的秘诀就是果酱烧烤，没有果酱的河池烧烤，是没有灵魂的。

烤之前，要先将肉类腌制几个小时；再将腌制了几个小时的嫩牛肉、肥牛串、鸡全翅放在烧烤架上烤，火红的炭火炙烤着串串，香味四溢。

烤制时要不停的翻转串串，确保肉串的每一个地方都能均匀受热。直到肉串的两面焦黄时，再刷一遍果酱、洒上白芝麻，一串串色香味俱全的果酱烧烤就出炉了。

不需要其他复杂的调料，这一口鲜香的果酱烧烤，足以代表河池烧烤的精髓。

烤鱼

店里的另一大特色是河池烤鱼。

河池的烤鱼与众不同之处在于，新鲜的活鱼现杀现烤，配上鱼腥草、蕨菜、酸菜和油炸黄豆等，配菜十分丰富。

在河池，受欢迎的烤鱼不一定有好的技艺，但一定有让人难以忘记的配菜。吃烤鱼的时候鱼可以剩，但是配菜一定会吃完。

烤鱼不用汤汁浸泡，而是把秘制的酱汁都烤进鱼肉里，这样烤出来的鱼外焦里嫩，肉甜汁浓！

最后再淋上酱汁，焦香的烤鱼有了酱汁的陪伴，显得更加诱人可口。

鱼皮也是宜州烤鱼的精华，吸收了满满酱汁，帮助把酱汁渗透进入鱼肉里，并且帮助锁住鱼肉里的肉汁。

其他小吃

店里还有其他下酒小吃，拿来配酒是分分钟的小事情了！

百香果黄瓜里面的黄瓜够生脆，而且腌得很入味，不仅有百香果的清甜，还带着黄瓜的清香，吃起来不会显得寡淡无味。

炸鸭舌吃起来的口感很好，炸得酥脆的炸鸭舌，外表裹上了一层浓香的酱汁，一口咬下去外酥里嫩，拿来下酒最合适不过啦！

还有爽口肠、手拍黄瓜、螺蛳鸭脚煲等等多样美食哟！

店里的装修风格很有文艺气质，如果不说这是一家烧烤店，估计不懂的人还以为这里是一家画廊吧。

整个店面主体为灰色风格，搭配一些简单线条的摆件，灰暗中透着一种高级感。

如果妹子来这里吃宵夜，感觉可以先拍一组照片之后再开吃！

店里还有大包厢，包厢的氛围很不错，如果人多或者想过生日什么的，约在这里也很可以的捏！

老板说过段时间还会装个酒柜，啤酒、红酒、白酒、洋酒想要什么样的酒在这里都能找得到！真是令人期待！

看到河池美女这么能喝，怕不怕？希望大家来这里跟河池妹纸PK一番！

店名：老地方小酒馆

地址：良庆区 五象新区云星乾隆首府183号

人均：68元

营业时间：19：00-03：00

☎ 电话：19163751304、18176751788

老地方小酒馆

邕食记 第8期

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文字 | 霸姐的小姐妹—桃霸

主编 | 吃什么问@霸姐

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