摘要：精选优质山泉水脆肉罗非鱼，每一片连皮带肉，与普通蒸鱼不同味，其味道更为鲜甜；▨Step④：将铺底的果蔬吃掉▨吸饱了海鲜和肉类精华的蔬果，味道更鲜甜，久蒸过后小南瓜和芋头口感更软绵，放进嘴里入口即化，还能吃到停不下来。...
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凭一道会做SPA的菜，征服佛山街坊
来这里吃“蒸汽火锅”，有④大重要规矩
先吃海鲜、再吃肉类和蔬菜、最后喝汤
老板还放话：会让你吃到“鲜”到怀疑人生
· 超60种生猛海鲜，航母级海鲜池 ·
老板直接将XL级别的海鲜池搬到店内，60+款生猛海鲜每天新鲜直运到店，组成一个mini海洋~
▨ 超60+种生猛海鲜，还从国外进口 ▨
原只阿拉斯加长脚蟹、赖尿虾、花螺、富贵蚌、白贝…还有来自朝鲜的“五大天王”，象拔蚌、麻刀贝、赤贝、富贵蚌和金山贝。专门做平民价海鲜，每天新鲜进货到店！
台山海蚝每天新鲜到店，蚝场直供，每只都巴掌般大小，蚝肉非常饱满，只只都肥美鲜嫩，会吃的街坊都到店必点的菜品！
· 凭一道“蒸汽火锅”，征服佛山街坊 ·
所谓“蒸汽火锅”，就是广东人口中的“蒸菜”。作为佛山第①家做“蒸菜”的「陶园里」，趁着这波降温天气又将它重新上线了…
“蒸汽火锅”的吃法超讲究！要先放汤料，再放云南栗子瓜和乐昌芋头在荷叶上，再放海鲜、肉类和蔬菜类，最后喝上一口汤，老板话，会让你吃到停不下来！
▨ Step①：先选锅底，放入汤料 ▨
先放入锅底和鸡骨，鲜无花果猪骨锅底、五指毛桃猪骨锅底、玉米红萝卜锅底…精选优质食材，下火清润，秋风乍起的时分，清甜鲜香的暖流滑入喉咙，显得格外应景。
放完汤底后，要先将云南栗子瓜和乐昌芋头铺在荷叶上，让它们尽情吸收海鲜的精华，味道会更香甜哦~
▨ Step②：放入海鲜 ▨
吃“蒸汽火锅”首先值得一试的就是贝壳类，它是“蒸汽火锅的精华”。
朝鲜马贝是老板给贪吃妹强烈推荐的贝类，作为“朝鲜五大天王”之首的它，每只如巴掌般大小。
吃“蒸汽火锅”还得讲究火候，除了跟食材新鲜有关，还跟蒸煮的时间有关，多10秒少10秒味道都不一样，而马贝一般蒸3分钟即可开吃！
每一只都汁水饱满，先将马贝里的汁水吸干净，先感受一波其鲜甜的口感，真的会让人“鲜”到忍不住惊叹！
你可以原只马贝直接吃，也可以搭配沙姜调料，但是一定要第一时间趁热吃，才能感受到清甜又香鲜的味道！
朝鲜金山贝放到锅里蒸4分钟即可开吃！个头肥大鲜美，汁鲜肉嫩，出于蒸又胜于蒸，原汁原味吃是最爽的！
任性的贪吃妹还点了原只阿拉斯加长脚蟹，看着它在热锅上挣扎，默默感到有点心疼，但这样原只蟹蒸着吃，真香！
▨ Step③：放入肉类 ▨
选用200天龙门胡须鸡，起肉拆骨，蒸煮过后鸡肉清甜嫩滑，吃一口就爱了！
每一块鸡肉皮薄肉滑，白嫩多汁，肉汁被锁在肉里面，蒸过之后肉质更鲜甜！
夹起满满一勺吃是最过瘾的，一口下去，让整个嘴里都感受着鸡肉的爽嫩鲜滑，吃它准没错！
吃完鸡肉可放上罗非鱼片和虾滑，满满一锅都是肉肉，食肉兽看到这一锅肯定会控制不住自己了！
精选优质山泉水脆肉罗非鱼，每一片连皮带肉，与普通蒸鱼不同味，其味道更为鲜甜；而虾滑精选北海青虾，每天现做手打，每一颗都超Q弹!!!
鱼肉的话，还能选择店内主打的无骨鲫鱼，精选超2斤重的西江鲫鱼，每一片都连皮带肉，鱼皮+鱼瘦肉+鱼肉，层层递进，晶莹剔透！
还有安格斯牛肋条也给我满上！蒸汽锅使得肉久煮也不老，最大程度保持了肉的鲜嫩。不用蘸酱直接吃就行，扑面而来的肉香使人沉迷！
▨ Step④：将铺底的果蔬吃掉 ▨
吸饱了海鲜和肉类精华的蔬果，味道更鲜甜，久蒸过后小南瓜和芋头口感更软绵，放进嘴里入口即化，还能吃到停不下来。
▨ Step⑤：最后喝上一口汤 ▨
吃完所有肉肉和蔬果，别忘了喝上一口汤！这一锅吸收所有海鲜和肉类的精华，原汁原味，营养超丰富的！
不得不说，这一口汤真的很适合老广的胃口，清淡又鲜甜，没有多余的调料，趁着降温喝一波简直暖心暖胃暖身还养生！
·这家街坊食堂，11小时超长待机 ·
店内装修采用八九十年代的酒楼风，大厅设计宽敞，以紫金色为主色调，大气上档次，干净舒适。
店内还专门配套了独立的包厢，朋友聚餐、家庭聚会完全不成问题，赶紧约上朋友家人来吃“蒸汽火锅”吧！
无论是工作日还是周末，店内都会坐满了客人，人气爆棚，绝对是附近的街坊饭堂！
陶园里酒家
【店铺地址】
佛山市禅城区绿景西路华艺装饰材料物流7座华艺美食城4楼
【营业时间】
周一至周日7:00-14:00；17:00-21:00
-The End-
✍编辑设计丨果汁 摄影丨Seven
*本文图片内容归贪吃佛山所有,不可盗用
