摘要：春暖花开~万物复苏!提到养生的鱼火锅~就不得不提到「渔霖坊」！渔霖坊鱼的新鲜不用多说了，都是现杀的鮰鱼，鮰鱼肉尝起来很细嫩，鱼刺也非常少，肉也非常的多呦~精品鲜牛肉一条鲜美的鮰鱼吃得差不多时，便是鱼汤最浓郁之时。...

春暖花开~万物复苏!又到了吃鱼火锅的季节！鮰鱼趴在了石锅里，蒸汽发出了酣畅的声音？！

好了啦好了啦！提到养生的鱼火锅~就不得不提到「渔霖坊」！

舒适的卡座 柔和的灯光

纸伞、草织灯罩、笙箫、石磨

每一处都是别出心裁

透着的淳朴而又别具云南的风格

还没开锅前

先给大家表演一段

“龙卷风”

有意思吧

都说做鱼汤不容易做出彩，汤汤水水装在一起，还有各种颜色的辅料让人眼花缭乱，但是渔霖坊的鱼火锅！还没开锅，你食欲就汹涌澎湃的涌来，会很期待它的沸腾！

来来来！先点一条！招牌宫廷肥王

去过渔霖坊的朋友也许会对那里的鱼汤流连忘返，揭开由香茅草编织的草帽锅盖，就能看见新鲜的鮰鱼浸没在奶白色的浓汤中。

在芬芳馥郁的雾气中若隐若现，夹起一块肥美的鱼肉，浇上一瓢宛如洁白丝绸的鲜美汤汁，就像开起一场起于舌尖而沁人心脾的美味之旅。

渔霖坊鱼的新鲜不用多说了，都是现杀的鮰鱼，鮰鱼肉尝起来很细嫩，鱼刺也非常少，肉也非常的多呦~

精品鲜牛肉

一条鲜美的鮰鱼吃得差不多时，便是鱼汤最浓郁之时。

夹起一筷子鲜牛肉片，放入锅底涮。待牛肉涮熟之后，真是让人迫不及待的把牛肉塞入口中，伴随着鱼汤的鲜香之气，牛肉似乎比平常涮火锅的牛肉还嫩，根本不需要蘸酱料。不知不觉中，一盘鲜牛肉被涮的干干净净~

虾滑

渔霖坊的虾滑造型有点可爱哦~爱心型的~

这里的虾滑口感很好，不但保持了虾的鲜味，而且又Q又滑，没有虾滑的春天，才不是好春天~

纯手工猪肉丸

一样是纯手工打制的猪肉丸，却是我吃过最好吃的猪肉丸，看起来个头不大，但是个个里面内藏乾坤。

一口咬下去，Q弹十足，猪肉丸饱满，经过鱼汤的烹煮，猪肉丸的味道得到了非常好的升华~除了这猪肉丸，你还可以再点渔霖坊的纯手工虾丸，一样的美味~

东山小管

肥美的小管，嘿嘿~我的爱呐~

真是段段小管我都不会放过！渔霖坊的东山小管，这个可不是在鱼汤里面涮的呦~清蒸的啦~照样的鲜美，肉质还是Q弹，弹~弹~弹~，感觉鱼尾纹都被弹走了啦~

一顿吃下来

味道比较清淡 属于养生火锅

顺便一提的是渔霖坊里面的

来自云南土家族的果酿酒

有橄榄酒、野生杨梅酒、雕梅酒等，你可以小酌一杯，饭见吗？