摘要：蒸汽机的威力不得了，烟雾缭绕，仙气四起，吃鱼顺便做个spa，赚安逸了！△几句话的时间，我们就如同置身云雾缭绕的仙境，味莱鱼馆的蒸汽机能够瞬间达到150度的高温，只需要3分钟，一锅美味即成。△因为是蒸汽蒸出的杰作，米白色的汤无敌鲜，原汁原味的鱼汤，少而精，和用调料调成的歪货确实不一样。...
【文末有劲爆大大大大大大福利】
鱼，最简单的食材，
要想做好吃，非常讲究。
鱼，大家经常吃，
但是你见过蒸汽的吗？
重庆就有这样一家鱼馆，
用蒸汽机来做鱼，
这条鱼厉害了！
重庆的冬天冷进骨髓，
随时都想来碗热汤，
在这里，喝汤还能来个spa，
嗯是听都没有听说过，
现在本宝宝必须要曝光你了！！！
☟
是它是它就是它！
蒸汽机来做鱼，
鱼中的爱马仕。
勒个老板有点嚼哦！
蒸汽机的威力不得了，
烟雾缭绕，仙气四起，
吃鱼顺便做个spa，赚安逸了！
蒸的好味道
在这家炫酷的鱼馆里，
一鱼两吃，先喝鱼头汤，再吃鱼肉！
让你过足口瘾！
营养健康和美味也可以同时具备！
店里有香辣，酸菜，椒麻，冬阴4种招牌口味，
有钳鱼和花鲢供君选择。
看着就口水滴答，
是吃货永远无法抵抗的诱惑。
一般人我都不告诉他，
味莱鱼馆，是一家神气的鱼馆！
在这里，
餐桌=厨房！
够不够酷！
只需要3分钟
美味在眼前发酵，呈现。
老板对食材和味道那必须得有绝对的自信，
不是每一家餐厅都敢这么直白的！
如此炫酷的机器，
如此酷炫的做法！
来吧，味莱的神秘面纱即将揭晓！
无水无火无油，居然也能做鱼！蒸神奇！
做鱼鲜字当道，
为了达到入口即化的口感，
保留充分的营养，
味莱用了蒸汽，
用无水，无火，无油的烹饪方法，
为你还原鱼的原汁原味，
还原妈妈的味道！
△
这就是蒸汽的效果，
大片的节奏啊！
△
锅上桌以后，
先用蒸汽消毒，
锅是陶瓷的，
为的是保温和受热均匀。
然后放入腌制过的鱼头和鱼排，
鱼只是用料酒去过腥味，
没有加味精鸡精，
豆芽打底，
放了姜片和葱，少许的盐，
整个锅里是无水无油的状态。
△
几句话的时间，
我们就如同置身云雾缭绕的仙境，
味莱鱼馆的蒸汽机能够瞬间达到150度的高温，
只需要3分钟，
一锅美味即成。
烟雾，梦幻，刺激，
神气,蒸神奇！
△
因为是蒸汽蒸出的杰作，
米白色的汤无敌鲜，
原汁原味的鱼汤，少而精，
和用调料调成的歪货确实不一样。
一口喝出妈妈的味道，
鲜嫩初熟的鱼肉，
入口即化的口感，
充分保留的营养，
让人充满了满足感，唇齿留香！
△
老版绝对是个良心商家，
连调料都这么的旺实。
花生米、瓜子仁、豌豆、大头菜、干辣椒面
108个zan都不止！
醇香的鱼头和鱼排，
配上这个五脏俱全的小调料，
味蕾再一次遭到了调戏！
蒸出来的麻辣鱼，蒸的酷！
△
重庆是一个麻辣的江湖，
逼格满满的蒸汽鱼当然也是要接地气的，
重庆人偏爱的麻辣味，
在鱼汤的基础上，
铺上一层洋芋、土豆粉、白菜，
再来一层腌制好的麻辣鱼，
打开蒸汽，开蒸！
一点也不夸张的说，
蒸汽带出来的香味，
香到流泪！
△
3分钟时间到，
开锅的一瞬间，泪崩！
服务员小哥把干花椒干辣椒倒进热油里，
然后一起倒进锅里，
滋啦滋啦……
全桌人都在感叹好香啊！
辣椒花椒的香味太亲切！
△
夹下去，鱼肉似乎还在跳动。
品下去，鱼肉入口即化，
鲜味在嘴里铺满。
老实说，你的口水包起没得！
△
这道菜麻辣鲜香都得到了中和，
不是很辣，但是麻到爽。
原本重庆传统的麻辣鱼，
用蒸汽的做法，
打破了传统用煮的方式，
相比之下,蒸汽所至,
鱼肉更鲜嫩，更入味，更健康！
蒸也能蒸出美味！
动图
净化水养鱼，坚持现杀，蒸的鲜！
鱼儿离不开水，
养鱼先养水。
味莱鱼馆的水大有名堂，
各种矿泉水，净化水，纯净水，
通通都只是基础，
最后的是要经过七级过滤后，
保留矿物质的净化水把鱼养上一天，
这样的高逼格水小编羡慕啊。
鱼的美味讲究的就是一个鲜字，
鱼鲜，味鲜，汤鲜。
味莱鱼馆坚持现杀十分钟内上桌，够鲜！
三分钟科学烹鱼，蒸的稳！
不用再担心厨师心情影响菜品，
老板保证你每次吃到的，
都是同样的好味道。
味莱鱼馆，结合传统技法和现代科技，
用五项专利技术，
为你奉上最极致的口感。
蒸汽稳定，时间恒定，
始终如一的原汁美味！
装修炫酷,蒸的够逼格!
△
如果不说这是一家鱼馆，
不少人会以为恍若置身一间精心打造的酒吧，
处处细节都体现着打造者的用心，
原始粗犷的loft风的装修，
视觉刺激而时尚，
独特的造型让人记忆深刻，
谁都忍不住要拍几张照片。
△
超出影院的投影效果，
你能想象其实是投影到墙上的吗？
△
江湖人称失身酒，
要来失个身吗？
△
好鱼配好酒，
很潮的你不来喝喝这些潮爆了的酒吗？
营业时间：早上10：00—晚上10：00
人均消费：57元
订餐电话：023-68675431
店铺地址：九龙坡区杨家坪西郊路3号大洋百货二楼B馆哇哇鸡旁<轻轨2号线杨家坪站，出轻轨就能到！
还坐的住吗?
来吧，吃鱼不长肉，
一起遇见味莱！
本期推出重磅抢购福利
仅需59元 抢重庆逼格最高的鱼馆
【味莱鱼馆】蒸汽花鲢一锅（价值129元 ）
限量10份 动作要快，姿势要帅！
进群抢先获取特价福利抢购信息
长按二维码 识别图中二维码加入！
主办方：重庆碎客文化传播有限公司
主编：潘登云、熊伟 | 编辑：小天
内容综合网络及吃重庆 | 版权归原作者所有
本文由享重庆原创整理编辑，未经授权禁止转载！
猛戳阅读原文开始抢购！
