宜兴张渚素有“太湖明珠”之称,这里山清水秀,景色优美,而美食也是不少游客来张渚的原因之一。那么,宜兴张渚有什么好吃的呢?
第一,张渚鱼头。张渚一带山水环绕,水产资源丰富,其中以太湖鲜鱼为主要特色。在张渚,最有名的要数鱼头,这里的鱼头味美汤鲜,滋补养生,非常值得一试。
第二,黄桥烤鸭。黄桥镇是张渚著名的古镇,这里的烤鸭备受游客青睐,口感香脆酥烤,一口下去,鸭肉外酥里嫩,肥而不腻,别有风味。
第三,张渚奶油豆腐。奶油豆腐是张渚特有的一种小吃,它的制作方法与传统豆腐不同,豆腐细腻、口感柔软,淡淡的甜味和奶香味十分诱人。
以上就是宜兴张渚的三种特色美食,每一道都难以舍弃,来到张渚不妨尝尝这些美食,品味这片山水美景,感受张渚之美。